Intervall-

fasten – Abnehmen ohne hungern?

Intervallfasten oder auch Intermittierendes Fasten – Promis, Fitnessgurus und Influencer schwören bereits darauf. Auch wenn die Idee nicht neu ist, erlebt diese Methode einen neuen Hype. Was Intervallfasten ist und welche Vor- und Nachteile es mit sich bringt, verraten wir dir heute!

Was ist Intervallfasten?

Beim intermittierenden Fasten handelt es sich um keine Fastenkur im klassischen Sinne. Stattdessen wechselst du zwischen Phasen, in denen normal gegessen wird, und Phasen des kompletten Verzichts ab. Diese Art zu essen soll es möglich machen, von den Vorteilen des Fastens zu profitieren, ohne dass dabei Heißhunger oder Schwächegefühle aufkommen. Für viele ist aber die Gewichtsabnahme die Hauptmotivation.

Die Philosophie hinter dieser Methode des Fastens basiert auf der Annahme, dass die Zwangspausen bei der Nahrungsaufnahme der evolutionären Lebensart des Menschen in freier Natur entsprechen. Stetig wiederkehrende Mahlzeiten waren zu früheren Zeiten schlichtweg nicht üblich.

Wie funktioniert Intervallfasten?

Entscheidest du dich dafür intermittierendes Fasten auszuprobieren, gibt es drei Grundregeln zu beachten:

1. Finde heraus welche Methode für dich am besten funktioniert. Die Wahl hängt davon ab, wie lange du ohne Essen auskommst und wie dein Alltag aussieht.
2. Während der Fastenphase sind nur Wasser oder ungesüßte Getränke wie schwarzer Kaffee oder Tee erlaubt. Dein Körper holt sich in dieser Zeit alles, was er braucht, aus deinen Reserven.
3. In der restlichen Zeit darfst du ganz normal essen, bis auf die üblichen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung. Also wenig bis gar kein raffinierter Zucker, weißes Mehl, Fast Food und Co.

Die markante Eigenschaft bei diesem Modell liegt in der klaren Trennung von Fastenzeit und normalem Alltag. Zu beachten ist, dass du über den Tagesabschnitt des Fastens, gezielt zur Ruhe kommen sollst. Übermäßiges Arbeiten und stressige Situationen sind zu vermeiden.

Vor- & Nachteile des Intervallfastens

Studien zeigen, dass Fastenintervalle dem Körper Gifte entziehen, sich die Konzentrationsfähigkeit verbessert und Krankheiten wie Diabetes Typ2 vorbeugt. Außerdem führt es zu einem schonenden Verlust überschüssiger Kilos. Wie die meisten Dinge hat auch das intermittierende Fasten seine guten und nicht so guten Punkte.

Vorteile:

• Verbesserte Blutwerte und vermindertes Entzündungsrisiko
• Vorbeugen gegen Diabetes Typ2
  Als Ursache kommt eine herabgesetzte Neigung zur Ausbildung einer Insulinresistenz infrage, da in bestimmten Zeiträumen nur sehr wenig Zucker aus externen Quellen dem Blutkreislauf hinzugefügt wird.
• Verbesserte Zellregeneration
  Der Effizienz der Regeneration von Körperzellen steht in direktem Zusammenhang mit der gezielten Zurückhaltung. Während des Konsums von Nahrungsmitteln reduziert dein Körper seine Reparaturbemühungen. Greift er aber auf eigene Reserven zurück, können Zellen schädliche Überreste und defekte Zellbestandteile deutlich leichter abbauen.
• Cholesterinwerte sinken
• Blutdruck wird gesenkt

Nachteile:

• genaues Folgen der Fastenintervalle
  Einer der offensichtlichsten Nachteile besteht darin, besessen davon zu sein, den Fastenintervallen genau zu folgen. Solche zwanghaften Essgewohnheiten wirken sich nachteilig auf das psychische Wohlbefinden aus. Dabei ist es gar nicht schlimm, wenn du deine erste Mahlzeit um 12 Uhr geplant hast, aber um 11:50 Uhr schon hunger hast, die Essensperiode um 10 Minuten zu verlängern.